士林之旅接下來要介紹的是大頭龍蚵仔煎,當初知道這間是因為偶像劇,
轉角遇到愛,裡面的劇情,男主角他們家就是開大頭龍的,所以他們也來這邊實際學習製作蚵仔煎跟拍攝,
題外話一下,這部戲好魔性,三個主角都上新聞,羅志祥就不說了,大s還有芳芳,這是巧合嗎,嗯,我不認為...
題外話結束,總之當時就是因為這樣所以去吃這間,結果茉茉就喜歡上他們家的三鮮羹,後來只要有來士林夜市我們就會來買。
大頭龍雖然名字叫做大頭龍蚵仔煎,可是裡面菜色其實很多,士林夜市地下美食街的攤販幾乎都這樣,
所以其實比較難以區分,什麼都賣的概念啊。
前面鋪成偶像劇,是因為可能是因為物價上漲的關係,他們口味每年都在變化,
其中最明顯的應該就屬蚵仔煎了,因為有拍偶像劇的關係,所以直接會有舊畫面可以比較,
這一路陸陸續續的改變了啊,雖然不是不好吃,可是對於我們這種偶爾去吃一次,那種想吃的味道的人,可能就會撲空了
蚵仔煎、蝦仁煎這些煎類的,最大差異在醬料,可是醬不同又哪裡怪怪的,
然後就是茉茉最愛吃的三鮮羹了,大頭龍最早的三鮮羹,每種食材都是用厚片的方式,
這樣每口都有口感的飽足,茉茉都說那是“肥肥”的口感,可是現在切片的方式也改了,
尤其是魷魚改成雕花的方式,這樣的口感差異就很大了,其實黑默很清楚,
會改變都是因為原料漲價,不得已的變通,只是那懷念的味道,卻變得不知道去那吃了...
我還炒了牛肉炒飯,本來是要點給maru吃,可是忘了交代老闆不要加沙茶,
所以又叫了蝦仁炒麵,這次我就有記得交代不要加沙茶了。
最後是炒青菜,老話一句,多一分青菜多一分健康,所以就點下去吧。
最後總結,大頭龍其實還是很不錯的,如果不是像我們這種,有著老味道的情懷,
應該完全不會覺得有什麼問題才對,最後繼續推銷我的影片,還沒看過的朋友,再幫我看一下唷。
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