黑默的流水帳

話說去大熊櫻花林的路上，我們特地安排了 三峽春來園休閒餐館

春來園休閒餐館是間以鱘龍魚為主要特色的餐廳

要知道鱘龍魚是一種需要有好水才能養殖的魚種，這種山區的清澈水質最適合了

所以這邊充滿著各地美食老饕，來這一訪鱘龍魚的美味

我們去的時候是大年初五，所以人比較多，餐廳自己是有一個廣場可以停車的

不過過年人多，因為這邊是靠山區的位置，所以要在旁邊臨停，要注意不要擋到人唷

其實餐廳往前一點就有個停車場，如果餐廳裡面停滿，大家可以往前一些🅿️

山區的好水質，才能養出美味的鱘龍魚，鱘龍魚充滿膠質，有些哺乳期的媽媽，會特地吃這個來發奶唷

餐廳除了有包廂，中間大廳也有不少座位，不過這間很夯唷，假日要來建議先訂位會比較好

鱘龍魚60吃是這邊的招牌，60種烹調方式，總會有你喜歡的

因為我們只有四個大人一個小朋友，所以我們點的是四至六人套餐

我沒有全部都拍照，因為我吃到一半就登出了，他們不只美味，而且份量很大唷

麻油蘿蔔

餐前小菜，一般是讓客人在等全員會合上菜前的小品，很解膩唷

蒜泥鱘龍魚

這品會現場加熱，開了工作人員會協助打開，打開那瞬間真的超香的

他裡面還有粄條跟豆腐，那吸滿湯汁的甘甜，真的超鮮美的🍜

白斬雞盤

來山區用餐，都要來盤雞，這邊的雞都是放山雞，那整個肉質特別鮮美

這盤雞的雞皮，每塊都特別肥厚有膠質🐔

茶油麵線

這品maru超愛的，後來吃不完打包，回去他還吃了好多，真的整個鹹香好吃

清蒸鱘龍魚片

這品是用破布子蔥絲等去清蒸的，鹹甜鹹甜的醍醐味，超開胃

這家每份菜的份量真的都很大，那魚片量視覺就超有感🦦

糖醋龍虎斑

因為有帶maru的關係，所以我們有調整菜色，糖醋的口味比較受小孩歡迎

他那皮超酥脆的，整個就是功夫菜，吃到一半上這個，有幫我們恢復一下戰力💪

藥膳鱘龍首

重頭戲來了，來這邊的客人，就幾乎沒人不點這道的，看看裡面的膠質

這還真的是隨手一撈，整鍋滿滿的都是膠質，打包回家後，加熱一下溫度下來了，直接一層薄膜

真的是膠質滿滿，而且鱘龍魚的膠質也是相當健康的一種，湯頭整個鮮甜，超級推薦啊🤤 

鹹酥鱘龍骨

鱘龍魚可以說是整隻都是寶，所以就連骨頭，都不會被浪費

將骨頭炸的酥酥脆脆的，搭配油條，整個就是口感的雙重奏，這有喝酒會超下酒唷🍺

後面其實還有時令炒鮮蔬等…但是份量真的好大，我中間直接登出斷片

再後面上了什麼我就真的不記得了，認真說這邊性價比真的很高

餐點也都很好吃，真的很推薦大家，可以上來吃吃鱘龍魚，上來看看花🌸

相信大家一定會喜歡唷，文章最後放幾張我們家用餐的這片，希望大家會喜歡今天的文章唷😁

春來園休閒餐館
🏠地址： 237新北市三峽區竹崙路83號

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☎️電話號碼：02 2672 6333
⏰營業時間：11:00–21:00