到韓國遊玩，有些東西是一定要抱著朝聖的心情到此一嘗的，其中蔘雞湯就是一項經典，沒吃過蔘雞湯～別說你到過韓國（其實也沒這麼嚴重），這一篇就來蔘雞湯比一比啦！
我們在首爾總共吃了兩間蔘雞湯：土俗村蔘雞湯＆營養中心本店，都是大名鼎鼎的店（其實只是旅遊書有介紹我們就去），以下就來看茉茉的不負責任報導啦！
土俗村蔘雞湯位於地鐵景福宮站附近，招牌上還用漢字寫店名，非常的好找，而且不愧是名店啊～我們還是小排了一下隊，才終於能夠進去吃，店內座位很多，幾乎座無虛席，有很多觀光客及旅遊團，店內還有會說中文的服務生，所以點菜非常容易！
我們就點了兩鍋蔘雞湯（一鍋14000韓圜），蔘雞湯一鍋裡面是一整隻的小雞仔，很小一隻，小小的雞翅、小小的雞腿，雖然是小雞仔，但肚子裡塞滿糯米，還有一支人蔘，一人份吃這樣還是很飽足的喔！雞肉非常的嫩，燉得很爛，骨頭輕輕一抽就起來了，吃起來很輕鬆。
湯頭的部份很濃郁，乳白色的湯頭有點接近濃湯的感覺，不過美中不足的是我覺得人蔘味道不夠重，跟台灣口味的人蔘雞湯比起來清淡很多，雖然最後吃完很飽，但我還是比較喜歡我們台灣的人蔘雞湯。
位於明洞的超營養中心本店，這天我們是去首爾塔玩完後，晚餐不知道要吃什麼於是跑來這裡解決，本來是看著「搭地鐵．遊首爾」那本書找位置，後來發現找不到只好詢問路邊的行動旅遊咨詢處，才發現原來它搬家換位置了，所以各位有要前往的朋友們，盡信書不如無書啊～還是要隨機應變一下才行！
營養中心本店整間店的佈置跟吉野家很類似，就那種連鎖店的感覺，沒什麼特色，菜單上主要賣的也只有兩樣：電烤雞及蔘雞湯，於是我們兩樣都點來吃吃看囉！
電烤雞：整隻的小雞仔下去烤，沒醃過也沒啥調味，說它是烤雞我還覺得比較像沒裹粉下去炸的炸雞，整隻有點乾有點柴，沾著鹽巴吃，感覺口味有些單調，嚴格說起來不是一隻很優的烤雞啊～完全不推！
蔘雞湯：也是整隻的小雞仔包糯米下去煮，份量很飽足，湯頭比土俗村的還要清澈一些，口味也是滿清淡的，蔘味不是很重，不難吃但我也不覺得特別好吃。
整體來說，還是台灣的人蔘雞湯好吃啊～尤其是我阿嬤煮的，那種媽媽味的最好吃了，喔呵呵呵呵！要去首爾玩的朋友們，我比較推薦土俗村的啦！只是要小排一下隊囉！美食是需要時間及耐心等待滴～
黑默的爸爸驚！！ (9)
頭香嗎?
黑默：頭香無誤>///<Y哈
睡覺之前發現黑墨發文！可惜沒頭香了！XD 不過人參雞我覺得好吃要看配料 此外若是土雞或是放山雞，整個口感繪好很多 若是飼養雞其實感覺都一樣！
黑默：搶到第二了 照這進度第一沒問題的>///<哈 他們都是用小雞仔 因為很入味連骨頭都有點燉爛了 所以很難判斷雞肉口感 是不是放山雞耶>///<有難度
看到超營養讓我笑了XD 不過看了看照片...似乎韓國餐館都必備泡菜的樣子(@@ 而且食物好像都蠻清淡的?
黑默：小菜是必備的 走到哪都有耶 中華餐廳、韓式餐廳、美式餐廳 我一度懷疑他們麥噹噹會不會也有>///<哈
看著肚子都餓了~~~好好吃的樣子!!>///<
黑默：來去吃碗拉麵吧 那可是你在日本的福利呢 別國吃不太到正統日式拉麵^///^哈
我...... 我........我............. 我也要喝蔘雞湯啦~~~~
黑默：其實賣場也有賣 一包大概三百多吧 而且味道有比較配合台灣人 比較濃郁了一點 有機會可以試試看唷^///^
光看就覺得一定很吃了=ˇ=
黑默：你一定少一個字唷 偏偏是最關鍵的形容詞 到底是好字還是難字 客官請等LEO揭曉>///<哈
很營養無誤 覺得電烤雞輸了XD
黑默：我也覺得 他們餐廳菜的選擇都好少 營養中心算是主打電烤雞 土俗村主打雞湯^///^
最近韓國國內的食物都不是很優， 記得小時候去的時候吃人參雞，超驚艷的， 三年前跟團再去，人參雞就淡淡的， 裡面人參超小一支， 跟餐館老闆反應以後，居然那一小杯人參酒加在湯裡面了事... 導遊還騙我們韓國人只吃火鍋，沒有烤肉的...我後來就決定不再去韓國了...
黑默：我也覺得食物不優 你好厲害有辦法跟他溝通 我們去的時候碰到需多韓國人 一聽到英文就想快閃=///=好難溝通阿
看湯頭直覺應該是很濃郁....但人參雞人蔘味道不夠..真得可惜了ㄋㄟ˙ 是說~韓國都在雞還沒長大就煮了嗎?@@~
黑默：不是沒長大啦 小雞仔肉比較嫩 所以很多人會這樣作 台灣也有唷^///^
用看的...我也覺得好像土俗村的卡好～
黑默：韓國店家 跟台灣差真多 台灣菜單一定要很多元 不然很容易被淘汰 他們剛好相反幾乎都很簡單 像土俗村幾乎都是雞湯 營養中心大概就是雞湯跟烤雞 差別只是烤雞腿還是烤雞翅>///<差真多
恩～整篇看完了～我也覺得～........還是台灣的比較好吃ㄟ！！！XXXXXXD
黑默：所以人家說 吃在中國 華人真是老饕中的老饕>///<哈
韓國人好像對於小雞仔比較有興趣齁 !? ^^" 人蔘雞感覺料好多好飽滿哦~~~ 那有吃到石鍋拌飯嗎 ?? 0.0 ??
黑默：台灣比較好吃 台灣比較好吃 這是我最大感想>///<哈
看起來第一家土俗村感覺比較好吃， 光是盤子的陣仗，就不簡單的， 他們會介紹盤子的擺設與用途嗎? 黑默大大的圖解真是一目了然。
黑默：不會耶 我們剛好碰到隔壁客人 是台灣人他教我們的 他們人真的好好^///^ 這圖是茉茉弄的 他一向對圖很細心^///^Y
^^話說..好市多有賣一種韓國人蔘雞湯包.. 裡面的雞長得就跟默拍的一樣，味道也算滿清淡^^ 不過台灣有些店家，人蔘味太重莉吃起來會怕XD
黑默：台灣賣得味道 比在韓國吃得還重耶 應該有配合台灣人 再調整過味道^///^ 在台灣吃沒有比較不好～哈
好鮮美的雞湯呦！想不到吃一餐也和日式料理一般比盤子多的
黑默：小菜盤比較多 這點跟日本的確沒兩樣>///<哈
哈哈！看起來不用特別到韓國吃人蔘雞了。 不過包糯米還蠻特別的，感覺會吃很飽…^^"。
黑默：小雞仔沒有很大唷 不過的確有人吃不完^///^呵
老實講，我不喜歡喝人蔘雞湯，就是嫌棄它味道苦@@ 不過韓國的傳統飯店的裝修，卻讓我十分喜歡^^ 而且只要沒泡菜及人蔘的菜色，基本上我會比較接受......
黑默：那你可以考慮耶 只要不加人蔘酒下去 他人蔘味就不會太重了^///^
上次看康熙~~有個叫黑熊的試睡部落客~~ 不知怎麼一直想到是黑默~~哈哈哈~~
黑默：你說青青黑熊唷 可見台灣出黑熊>///<哈哈哈
點進來後肚子一陣飢餓 =口=/ 超想吃的啦!! 來去泡泡麵_A_
黑默：我…我… 我也要吃 >/3/<被飛踢…
電...電烤雞...看起來好好吃喔0.0 雞肚裡的糯米很好吃耶>///<
黑默：說真的 台灣的比較好吃 肉比較有肉汁唷>///<真的
來恭喜你中獎啦! 快來領獎品囉! (我不是詐騙集團喔!別怕!)
黑默：我女兒有在你那嗎 你讓我跟他講電話>///<哈哈哈 話說新年要到了 大家要小心詐騙集團唷>///<認真
其實呀 亭第一次去韓國..(同學家) 我就跟同學說 : 妳們韓國人是不是很愛洗碗呀 吃頓飯..碗盤一堆的 =="
黑默：對阿 你跟他們說要再一碗飯 他也會換一個碗>///<哈
看到電烤雞本來想說,味道應該會不錯 沒想到....@@
黑默：沒想到齁 不過那個老闆嬤好貼心 他會一桌一桌去關心^///^
哈哈~~有的東西都是台灣改良了一下才會比較好吃歐！ 台灣美食萬歲....
黑默：台灣人真得很會吃 可以說是吃得王國>///<-b讚
米咕也想吃好料進補 感覺粉營養捏
黑默：補一下真的不錯 吃完會暖暖的>///<讚
所以一整篇下來，黑默的意思就是還是台灣好？！ ^^...Push....
黑默：沒錯沒錯 大家一起愛台灣阿>///<哈
這家的蔘雞湯我也很愛說~ 我是比較喜歡韓國口味啦~XDDDD 雖然台灣也很讚~
黑默：我喜歡台灣味比較習慣 可能是因為吃習慣啦>///<呵
:))
黑默：可可你回來了阿 ^///^歡迎
唔..曾經吃烤韓燒 人家覺得那些小菜不錯吃... 單是吃那些小菜已經足夠了..
黑默：我喜歡吃其中幾道 大多會辣我不敢吃>///<嗚
哈～到韓國去好像參雞湯是必吃的耶 看起來很不錯捏 XD 話說我也有點怕太強的人參味
黑默：對阿對阿 所以我們也去朝聖了 可是比較喜歡台灣味>///<呵
我想吃電烤雞的雞腿... 蔘雞較不合我的口味~~
黑默：比較乾唷 他們烤雞沒有啥肉汁 台灣比較好吃啦>///<哈
看完之後，我剛吃飽飯，但又餓了`~ 不知蔘雞湯喝起來會不會有苦苦的 人蔘味~~
黑默：不太會唷 韓國吃到不會太重 有機會可以試試看^///^
蔘雞湯看照片感覺挺清淡的， 可能韓國的蔘雞湯都是走清淡路線， 人蔘味沒那麼重
黑默：我覺得是 根據整體食物的判斷 他們口味比我們清淡才對 ^///^健康阿
喔喔...這個時間看這個...好餓阿....XD 蔘雞湯看著看著,又懷念起這樣的美味呀...
黑默：你這個時間看 應該會很餓唷>///<哈
看了照片彷彿已經聞到味了...流口水 冬天吃這鍋人蔘雞會很補說，不過不知不覺體重也跟著一起補@@
黑默：管他的 等夏天再去想辦法>///<哈
好好吃的感覺
黑默：我比較喜歡 台灣美食>///<呵
看起來真的還不錯耶! 看來我要去廚房找食物了!XD (閃~)
黑默：我也要吃 璇媽媽算我一份>///<呵
哈~ 我對人蔘雞超沒興趣的... 所以上次完全沒有想排入行程的想法... 不過! 因為同行友人呷意啦! 所以下次的自由行沒意外的話也會去造訪吧! ^^" 營養中心本店的推薦料理好像是冷麵的樣子， 它生意太好換更大的店面啦~ XD
黑默：書上說 他們推的是電烤雞耶 而且大家桌上都是 我們就跟進啦>///<哈 書都沒更新啦>///<翻桌
突然發現韓國人吃的東西很極端 不是太辣太鹹(泡菜)就是很清淡........ 不過土俗村的雞湯感覺味道很濃郁 不過黑默說一樣很淡 看起來 我們已經習慣台灣口味的食物了! 黑默 再次確認 你是真正正港的台灣黑熊 哈哈哈~
黑默：我是正港台灣黑熊沒錯 跟日本一樣走極端路線 搞不好對歪國人來說 台灣也是一模一樣>///<哈
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wow~ 好多雞喔! XD
黑默：這次是雞肉主題 豬肉上次偷跑了>///<哈
咦~人蔘不是韓國的特產嗎? 那這樣用料怎麼如此吝嗇呢? 這樣看來,果真台灣料理比較優呢!^^
黑默：可能是成本問題吧 其實我也不確定 我們就是吃不慣 但是他生意真的很嚇人唷^///^
喬兒推薦costco的人蔘G湯粥!! 是說.... 我也比較偏愛台灣口味的~
黑默：這幾天茉茉也有去買 他也是說台灣買的比較好吃>///<哈
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電烤雞的外表很像台灣的手扒雞 不過照茉茉這樣說... 我看還是我們的手扒雞勝利 ^ ^
黑默：很像手扒雞 可是比較乾然後抹鹽吃 台灣的比較有肉汁 調味包幾乎都是黑胡椒鹽^///^
感覺就是很補！ 有加人蔘耶~~ 但默默覺得偏淡~那只能算是賣相好！
黑默：有的人不喜歡人蔘味 可是都專程去吃了 總感覺不夠味就有點失望>///<嗚
......黑默這樣講不好吧 或許我只是少打個字而已阿= = 很[好]吃
黑默：我知道阿 只是順勢作個梗>///<哈 你剛好少了關鍵字 好適合賣關子阿~哈哈哈
也太讚了吧 口水都流下來嘍!! 人蔘機萬歲!!
黑默：看起來很好吃齁 視覺美味>///<呵
雞湯我還蠻愛喝的 可是要我吃完一整隻雞 雖然是小小一隻 可是還是覺得很有負擔...吃不完
黑默：他小雞仔 真的不大唷 可以試試看唷^///^
看完都餓了。。消夜消夜(敲碗) 人蔘雞湯那碗的顏色，喝起來味道應該滿可口的。
黑默：走吧 要去那一間吃>///<呵
蔘雞湯ㄟ~~不小心胃又出賣我的飢餓感了， 趕緊去找吃的才不會一直流口水。
黑默：視覺饗宴齁 看了會想吃 不過我覺得台灣的比較好吃>///<哈
看起來就超級無敵美味的呀 等我去韓國我也要去吃XDD
黑默：哈哈哈哈哈 你很想去齁 現在韓國情況沒那麼嚴重了 可以觀察觀察找機會去走走唷^///^
好想吃唷.... 對押~到韓國想吃東西一定會想到人蔘雞說~
黑默：招牌阿 因為他們人蔘 招牌出名的>///<呵
"電"烤雞?怎麼烤~叉著正、負極電棒烤嗎?
黑默：這算是台語啦 就是那種不用炭火 而是用電爐去烤的^///^
看著看著 家裡都要淹水啦！！ 話說回來去國外吃美食是件幸福的事呢～
黑默：淹水……口水嗎 黏黏的耶>///<哈