黑默的流水帳

話說這次來跟大家分享，我們去花蓮住的民宿--「呼吸民宿」。🏚️

如果說飯店走的是制式化的服務，那民宿就是展現民宿主人獨特創意的好舞台！

這兩種住宿體驗可以說是完全不同風味，而呼吸民宿就是一個很有特色的舞台🎸。

它地點很方便，就在台鐵吉安站附近，生活機能也很不錯，

像我們上篇介紹的來來牛排，用走的就到了！🚶‍♂️

民宿的每個角落都藏著巧思，從布置到燈飾、充電架，都能看出老闆的用心。

很多東西都是老闆自己動手做的，住在這裡會有一種尋寶的感覺，

因為每個房間都充滿了獨特的手作感，但又穩固舒服。👍

而且他們還會固定交換綠植，確保每個綠植在旅客入住時都是最棒的狀態！🌿

為什麼我會知道呢？因為我們本來訂六人房，

考量到老人家需要好好休息，臨時跟老闆換成一間四人房加一間雙人房。

那天剛好有空房，老闆人超好立刻幫我們換了，準備房間時我就看到老闆在調整綠植，真的超用心！
老闆和老闆娘都有一種「職人精神」。

他們說，如果只是為了賺錢，在現在的市場上很難維持下去，

而他們堅持的動力來自對花蓮這片土地的愛！🥰

所以他們總是樂於跟大家分享花蓮的美好。

我在網路上看到很多人分享，早餐時間老闆會播放自己在花蓮各地遊玩的影片，

我本來以為老闆是那種公司上司很愛跟大家分享他自己，

讓下屬給情緒價值那樣的個性，結果完全不會！

老闆其實是個很有邊際感的人，如果你只想安靜地享受寧靜，

他送上早餐和咖啡後，就會默默地做自己的事，讓你靜靜品嚐餐點的每一份用心。☕️

加上呼吸民宿對寵物很友善，有貓咪跟一隻黑狗會陪伴在身邊

(狗狗很好數，貓咪都不走尋常路耶)，讓你可以享受靜謐的早餐時光。

如果你願意聊上幾句，老闆就會一邊跟你聊天、一邊介紹私房景點，一邊播放他們出遊影片給你參考，

而且老闆本身超極限的，他的影片完全可以把他當成跑酷影片來看！🏃‍♂️

大自然中那樣跑步，真的很神奇耶🤣

老闆娘也會介紹那種只有「巷子內」才知道的在地美食，

聽說很多人就算沒來住宿，也會專程回來買，這種樂於分享的精神，也完全體現在他們的早餐上！
首先是充滿綠意的植栽，就跟你分享的一樣，早餐桌上也會有狀況很好的綠植，讓人心情大好！🍀

然後是超特別的蛋盅，老闆準備了各種開蛋器，讓旅客體驗敲開蛋的樂趣。🥚

半熟的蛋液和蛋黃口感滑嫩，可以直接吃，也可以沾著麵包吃，

聽說這個蛋也是老闆特別挑選過的，很多人都會專程來買呢！
還有鬆軟的飯糰，跟那種捏得超實的飯糰不一樣，

口感鬆軟、調味簡單，可以吃出米飯本身的香氣。🍚

烤果醬吐司不是烤到酥脆，而是稍微加熱，

上面的果醬美味又不甜膩，讓人忍不住一口接一口。😋

接著是肉眼可見的超豐盛水果盤，份量真的超大！

花蓮的水果品質本來就好，這份量真的誠意滿滿。🍎🍌

另外還有豆漿、奶酪，磅蛋糕！最後當然少不了老闆娘親手沖的咖啡，

中焙的香氣濃郁而不酸澀。這樣一整桌，真的超豐富，讓大家每天出遊都有滿滿的元氣！💪
整體來說，就像我前面說的，呼吸民宿的老闆跟老闆娘是一種對花蓮本身很有愛的經營者。

當他們聊起花蓮，你都能感受到他們眼神裡的光芒。✨

他們白天為旅客準備好早餐後，等旅客出門，他們也出門享受花蓮的日常。

這種以「愛」出發的經營精神，自然而然地反映在民宿的每個角落。
真心推薦給大家，希望你們有機會能來呼吸民宿，找包租婆金蓮、厝頭家保川聊聊天、吃早餐！😊
呼吸民宿
地址：花蓮縣吉安鄉吉祥三街22-2號
電話：包租婆金蓮 0932 654 870／厝頭家保川 0921 098 433
官網： https://www.hu-xi.tw/
臉書： https://www.facebook.com/huxibb