黑默的流水帳

5/25今天外面下著大雨，今天的雨真的跟用倒的一樣，

黑默16：58到餐廳點餐外帶，店員有告知五點開始營業，才會開始製作

（也就是說不會有多少單會在黑默前面）等到17：20分的時候，因為有點久，所以黑默有去問一下，

說還差一道，然後又等到17：27分，店員都有沒叫到號，

想說一個菜圃蛋不會這麼久吧，黑默忍不住“主動去詢問”，才說做好了……
因為我一直坐在外面等，所以有看到那袋已經放在哪裡一段時間了，

所以上一次問店員的時候，其實就已經做好了，甚至可能在我詢問以前就已經做好了，

所以黑默問員工所以早就好了囉，店員小姐竟然回我：「因為有人以為還沒好」，就不理我了……

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認真說兩支北方麵食館，是一間黑默跟茉茉很喜歡的餐廳，

一陣子大概會去消費一次，這次真的不知道為什麼會碰到員工訓練如此不到位，

今天員工前台大約6個左右，中途不斷互相聊天，甚至黑默前面一個客人，

電話點餐他們也點錯，平心而論他們是一間不論是餐廳環境，還是餐點口味，

甚至是社會責任都很完善的餐廳，像他們最近在推出只要打滿3劑疫苗，

憑小黃卡或數位新冠病毒健康證明擇一，凡點購炒飯或炒麵即隨機贈送湯或飲料，

用來鼓勵大家施打疫苗，而且他們本身就是來自於這一群十多個救生隊志工開的餐廳，

更不應該因為某些員工沒做好，而讓人失望，說了這麼多，

黑默還是跑去評論了一星，雖然我很喜歡他們，但是員工的表現卻是不爭的事實，

希望他們能改善，畢竟評論也是可以改的，也許改天再訪，我會想改變也不一定。

他們蘿蔔糕相當厚實，而且照片中應該看得到蘿蔔絲，

香氣十足，配上他們自家的黃金泡菜解膩，真的是完美搭配。

蝦仁蒸餃，每顆裡頭都有一隻蝦子，而且個頭不小，吃起來Q彈Q彈，maru吃了也喜歡，吃了好幾顆阿。

韭菜盒是他們的熱門點心，餡很飽滿而且味道讚讚，抱歉當時有點氣過頭，忘記拍還沒剝開的樣子了…

他們家的蕃茄牛肉湯裡面有一整顆的蕃茄，湯底不算濃郁算中間程度，牛肉跟青菜的量都是槓槓的很夠阿。

壓軸就是讓黑默久等的菜圃蛋，他們家的菜圃蛋相當厚實，約莫一個指節的厚度，是茉茉的心頭愛，總之茉茉喜歡我就喜歡…

打了那麼多相信有人會說，一邊說踩雷一邊又在那邊介紹，是真香理論嗎？

黑默只是覺得，員工的行為雖然代表這店家，可是也不能抹滅店家好吃的事實，只希望下次去，能有愉快的體驗阿…