話說黑默上次PO樹林--好食雞肉專賣的時候,有朋友留言說:
「不再只有樹林的烤雞腿了」,就讓我想到我好像還沒跟大家分享過,
樹林的烤雞腿,心虛的說,可是我不知道他說的是不是這間…
因為這間我都是來買豬腳跟排骨湯的,那就來開始跟大家介紹金香谷美味廣場吧。
我會想說烤雞腿是不是這間,是因為他們店門就放著一個很大的烤箱,
幾乎全程不斷的在烤雞腿,不過他們今年雞腿有漲價,這年代萬物皆漲阿。
這是黑默常買的豬腳全中段,他們家豬腳比起傳統的醬油味,中藥味更是明顯,
老闆有習慣會淋滷汁在飯裡,所以整碗飯會都是中藥味,如果不淋滷汁要記的提前跟老闆說唷,
配菜很簡單就是高麗菜跟筍絲,配菜偏少,所以我都習慣再多點一份高麗菜,
另外就是他們家飯量很多,不管是現烤雞腿飯,還是豬腳中段飯,甚至是魯肉飯,
飯量都很多,所以飯量如果不大,建議要跟老闆說一下,會比較好。
這個小魯肉飯是點給maru的,因為豬腳中段飯是中藥的風味,
一般小朋友比較不會喜歡,所以才又點了一份小魯肉飯
然後是黑默最常點的原汁排骨湯,一開始會來這間就是因為這原汁排骨湯
每碗都會有一塊很大的肉排,這一鍋是兩碗的量,是黑默跟茉茉一同分食,
裡面很簡單就是蘿蔔跟排骨,味道很清爽,肉排很有肉,這種排骨比較少見,
大多排骨都是小塊的,這是黑默喜歡這品的主要原因。
題外話一下,可能是因為排骨太大的關係,所以他們的碗很容易爛掉,
這也是為什麼這兩碗,會放成一鍋的關係。
最後是現烤雞腿飯,雞腿火侯很香很好吃,可是為什麼黑默比較不買呢,
一來是因為他的配菜比較單一,豬腳中段飯的部份,因為大多賣豬腳店家,
配菜都是這樣,自然就沒麼好說的了,不過現烤雞腿飯的配菜,很多店家就比較有變化了,
而另外一個原因就是因為黑默還有兩間烤雞腿的口袋名單,不過這就要等以後照片蒐集好再跟大家分享。
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