黑默的流水帳

今天要跟大家介紹的是三峽邢媽媽潤餅捲，應該老朋友都知道黑默很常介紹潤餅捲，

前面已經介紹好幾篇了，有三峽--巨無霸懷念潤餅捲跟樹林無名潤餅捲還有新店建國市場潤餅捲，

就像之前說的外食常常青菜量很不足，這個時候黑默就會想吃潤餅捲，補足不夠的蔬菜量，

這次要介紹的邢媽媽潤餅捲是黑默目前吃過最酥的潤餅捲！

這一切都是一個湊巧的緣份，有天黑默比較晚吃，等到了邢媽媽潤餅捲時，

邢媽媽的肉已經用完了，可是因為黑默本來就是想補充蔬菜量所以才買潤餅捲的，

自然沒肉對黑默來說完全沒差，邢媽媽還很客氣，每個都少收5元，等回到家一吃才發現，

裡面的蛋酥真的甜酥甜酥，口感超好的，可能是因為沒有肉片的口感，

讓蛋酥的口感更跳出來了，那是黑默目前吃過最酥的潤餅了。

根據google評論中老闆的回覆：「蛋酥顧名思義就是蛋製成的喔！（非油條）

我們高麗菜都是精挑細選的不是一般便宜的（依季節不同偶爾會用高山超重本的），

所有的食材都是重本且用心經營的，當然豬肉也堅持只用國產的，

咖哩材料也是精挑選用進口知名的，再次感謝您的支持🙏」
可以感受得到一個食物的好吃，背後都有許多的研究跟苦心。

這篇紀錄的時候，所購買的就是正常版的潤餅了，老實說沒放肉的酥感更加強烈，

所以如果是黑默回購的話，應該會買不放肉的，這邊推薦給大家囉。