黑默的流水帳

今天要介紹的是醬老大鐵板燒刈包，趁著連假的時候，我們去了一趟士林花博公園圓山園區，主要的目的是帶maru去看POLI的，那天有見面會，有波利跟安寶還有草莓姊姊，MARU整個大亢奮，都喊破音了🤣🤣
這些我後面再來跟大家分享，然後經過一番帶動跳後，活動結束，就開始覺得肚子餓了，剛好那天正在舉辦2022商圈嘉年華，來了70個攤位，所以很有得選，就在這時我們經過了醬老大鐵板燒刈包，那鐵板燒味道香氣四溢，所以我就來光顧了。

因為是活動，所以只有提供一種口味：青春の豚刈包，老闆會先在鐵板，炒起一次的豬肉量跟雞蛋，然後再包刈包，等一次的量包完了，就再立刻製作，這樣能保持食物的最佳賞味狀態，不過缺點就是要等一下了。

這間我之前沒吃過，所以只買了一份跟maru分著吃，本來看部位是豬五花還以為吃起來會有點負擔，沒想到鐵板炒過後，再加上酸菜來去膩，感覺比以往傳統的控肉似乎更沒負擔一點，五花的調味也很棒，maru也敢吃，因為要給小朋友吃，所以常常點餐的時候，都要跟店家說不要胡椒，不要辣椒，不要辛香料，這個挺不錯的，不管是酸菜還是五花肉調味都不會辣，小朋友也可以輕鬆吃，那天大半的份量都是maru吃掉的，可見他很買單阿，可惜的是要再去買的時候，他已經售完了，所以就沒再買一份了。
回來上網查了一下，發現這間很常被節目採訪，也很常跑活動，大家下次如果有碰到，可以試試看唷。