黑默的流水帳

今天要跟大家介紹的是是，樹林老店“大榮肉粥”這是一間生意一直都很好的店，因為店面不大，生意又很好，所以我幾乎沒什麼辦法拍照，於是我趁開店前拍了店門，這是開門前，門口被其他攤子擺上桌面了。

然後內部我是趁他們下午休息的時候去拍的，這樣才不至於太打擾人，店家被一個巷子分開來，巷子一邊是料理區，另一邊是座位區。

竟然是去肉粥店，我當然點了肉粥啊，他們家的肉粥口味很好，明明是鹹粥卻很清淡，那種清淡不是很稀很水而是很鮮甜隱隱的鹹香，也許單吃沒那麼強大的感受，但是只要一搭配他們家的小菜，那真的臭豆腐配泡菜、香腸配蒜頭一樣無敵。
然後因為maru不喜歡粥的口感，而且我不太能吃粥，所以我又點了滷肉飯，他們滷肉稍微肥一點，份量還蠻多的，而且飯也煮的粒粒分明，不過認真說滷肉飯在他們家，反而是比較弱的一環。

再來是炸豆腐，豆腐的豆香加上口感外脆內軟，然後搭配醬料跟肉粥，真的很讚阿。

接著是燙青菜多一份青菜多一分健康，所以只要可以，我是一定會加一份青菜的。

接著是炸旗魚，旗魚的鬆軟外皮的酥脆，他們家的炸物都很搭配肉粥，除了炸旗魚還有炸紅燒肉，可以分三層或瘦肉，炸牛蒡甜不辣、炸雞捲、炸花枝丸、炸蝦仁，真的很推薦，可以其中選你喜歡得來搭配，你會發現肉粥又更昇華了風味。

大榮肉粥就在樹林前火車站步行五分鐘的距離，是樹林的人氣名店，有機會的話，不坊嘗試看看唷。