今天要跟大家介紹的是三峽黑將牛肉麵專賣店,這間我從他還在裝潢的時候
就被他掛的紅布條內容給吸引到,不得不說有趣的紅布條真的很有吸引力
於是等他開幕後我就來踩點看看了,實際到店面,會發現裡面還是有很多逗趣的文宣
店裡大小不大,但是舒適度很高,位置跟位置之間,距離保持得很舒服
然後就跟他的店名一樣“牛肉麵專賣店”所以裡面除了牛肉麵就沒有賣其他東西
當然會有小菜啦,麵體也有區分,也有單賣牛肉湯唷
這天我來的有點晚了,已經沒有牛肉跟細麵了,所以我點了紅燒牛肉湯寬麵
他們價錢以牛肉麵來說很符合標準,不過份量上似乎比較袖珍了一點
算是比較精緻路線,外帶包裝的時候,也會將麵體跟湯分開,還會附上一包酸菜
我看網上評論如果能吃辣的話,辣椒醬也很推薦的,可惜我不太吃辣,錯過了一些加分
全部麵跟湯加入以後,大概會是照片的樣子,約莫七分滿
這也是我為什麼說他袖珍的關係
然後有一點一定要提,他的湯是屬於很多薑渣渣的湯,我看網上評論
大家的似乎都是這樣,所以可以判斷這是店家湯頭的風格
而不是單獨我這碗有什麼問題,雖然薑渣渣比較多,但是湯頭的味道挺有講究的
單獨以湯頭的味道,我會想去單點牛肉湯,不過薑渣渣的口感我還是有點不適應,
只能說這真的很個人口感
可惜還沒吃到他們家牛肉,只好等下次再一起品嚐他們的細麵跟牛肉了
這家整體評價真的蠻不錯的,不過比較走精緻路線,所以不管是麵還是小菜
份量上都比較少了一點,這也是我網上看到比較多的反向意見
也就是說扣除份量問題,這家無論是口味上、環境上、人事上都讓人非常滿意
絕對是值得推薦的一間好店,如果有機會品嚐,希望你也會喜歡唷
黑將牛肉麵專賣店
地址: 237新北市三峽區光明路55號
電話: 02 8671 6662
營業時間:
星期一 11:00–20:00
星期二 11:00–20:00
星期三 11:00–20:00
星期四 休息
星期五 休息
星期六 11:00–20:00
星期日 11:00–20:00