黑默的流水帳

今天要跟大家介紹的是三峽黑將牛肉麵專賣店，這間我從他還在裝潢的時候

就被他掛的紅布條內容給吸引到，不得不說有趣的紅布條真的很有吸引力

於是等他開幕後我就來踩點看看了，實際到店面，會發現裡面還是有很多逗趣的文宣

店裡大小不大，但是舒適度很高，位置跟位置之間，距離保持得很舒服

然後就跟他的店名一樣“牛肉麵專賣店”所以裡面除了牛肉麵就沒有賣其他東西

當然會有小菜啦，麵體也有區分，也有單賣牛肉湯唷

這天我來的有點晚了，已經沒有牛肉跟細麵了，所以我點了紅燒牛肉湯寬麵

他們價錢以牛肉麵來說很符合標準，不過份量上似乎比較袖珍了一點

算是比較精緻路線，外帶包裝的時候，也會將麵體跟湯分開，還會附上一包酸菜

我看網上評論如果能吃辣的話，辣椒醬也很推薦的，可惜我不太吃辣，錯過了一些加分

全部麵跟湯加入以後，大概會是照片的樣子，約莫七分滿

這也是我為什麼說他袖珍的關係

然後有一點一定要提，他的湯是屬於很多薑渣渣的湯，我看網上評論

大家的似乎都是這樣，所以可以判斷這是店家湯頭的風格

而不是單獨我這碗有什麼問題，雖然薑渣渣比較多，但是湯頭的味道挺有講究的

單獨以湯頭的味道，我會想去單點牛肉湯，不過薑渣渣的口感我還是有點不適應，

只能說這真的很個人口感

可惜還沒吃到他們家牛肉，只好等下次再一起品嚐他們的細麵跟牛肉了

這家整體評價真的蠻不錯的，不過比較走精緻路線，所以不管是麵還是小菜

份量上都比較少了一點，這也是我網上看到比較多的反向意見

也就是說扣除份量問題，這家無論是口味上、環境上、人事上都讓人非常滿意

絕對是值得推薦的一間好店，如果有機會品嚐，希望你也會喜歡唷

黑將牛肉麵專賣店

地址： 237新北市三峽區光明路55號

電話： 02 8671 6662

營業時間：

星期一    11:00–20:00
星期二    11:00–20:00
星期三    11:00–20:00
星期四    休息
星期五    休息
星期六    11:00–20:00
星期日    11:00–20:00