話說因為我老婆茉茉，很愛四處趴趴走，她連部落格的名子都直接叫“茉茉愛旅行”

這樣帶來的結果，就是我常常會有四處的伴手禮可以收

竟然這樣就讓我作個「黑默收到的伴手禮」系列，來跟大家分享我收到的伴手禮

今天要分享的是，茉茉去金門玩得時候，帶回來的「上古厝麵線」

遊玩遊記在這邊

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有興趣的人可以去看看唷✌️

先來引用一下官方介紹：

金門麵線之所以有名，是因為它是以手工製成的，韌性十足，並引用金門獨特純淨的水質，配合得天獨厚的氣候，並經由「風」和「陽光」自然乾燥。所以，即使沒有添加物或防腐劑，任意存放而不會變質。 上古厝麵線除了秉持傳統的方法製作外，更是重視接、掛、甩、搧，一氣呵成的工夫。吃起來也特別細緻、Q柔而沒有鹹味。為將金門手工傳統麵線的特色發揚光大，上古厝以多元化生產方式，在麵線種類上，堪稱金門第一。 除傳統的原味麵線之外，養生系列的海菜、南瓜、芋頭、紅棗、高梁、紫山藥等麵線，口味不僅與眾不同，而且兼具健康概念。 更難得的是上古厝還將金門過去富豪人家，所獨自精心調配的私房麵線醬料以現代化的生產技術研發上市，這也是【上古厝麵線】比別家專業，更受歡迎的原因。

然後說說我自己的感受，因為黑默是新竹人的關係，所以從小就會吃“炊粉”

也許有人會說“炊粉”是米粉，上古厝是麵線，這兩個有什麼關係

因為上古厝麵線講究的接、掛、甩、搧跟炊粉真的很像，

這樣的接近意味著，他們都是比較有嚼勁的口感

這對新竹人的我來說，完完全全就很match，再搭配他們家的醬料（請容許我下篇介紹）

整個就是夠味好吃，尤其是今年連假很多，連假沒出門的話，很多店家都會休息

像這種時候，拿個麵線簡簡單單的，就能弄出一份饗宴，你說不香嗎？

聖祖食品觀光工廠

官網：https://www.shengzu.com.tw/

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地址： 892金門縣金寧鄉伯玉路二段301號

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