話說身為一個爸爸,我想幫小孩找點心是必然的,尤其是孩子上完課,
都會超餓的,實在很難理解他們經歷了什麼🤔
於是在網上做了一番功課後,我將目標放在了阿仁牛軋餅
選阿仁牛軋餅,除了是因為很多節目介紹過他,
還因為maru最近換牙,牙齒少了好幾個,一般會黏牙的牛軋餅,他根本吃不了,
而阿仁牛軋餅,是以軟Q不黏牙出名的。
本來我是打算在網路上購買,結果我發現,
他們門市離我不會很遠,門市購買還有折扣,
而且他們桃鶯門市是跟工廠在一起的,於是我聯繫了店家,
看能不能讓我參觀一下,製作流程,很高興得到了這次的通融😄😄
到了現場剛好碰到最新的產品,大湖草莓口味牛軋餅、
雙層草莓雪Q餅的製作,戴上帽子後經過無塵室,
我就進去拍攝了,首先看到的就是備料,將內餡拌好後,
就看到師父將的草莓乾秤重,然後大方的加進去,均勻攪拌。
為了驗證阿仁網上軟Q的知名度,我特地請店家幫我拉到最高看看,
結果我們失敗了,不是拉不起來,而是身高不夠,
那內餡能拉開的高度,即使站起來拉都不是極限啊😲😲
然後就看著大姐們將鹹香餅乾夾上軟Q內餡,看得我有夠想吃,
大姐還給我一個,稍微壓下去的畫面,讓人怎麼不動容…😋😋
然後雖然我很不想離開,可是要往下一站看草莓雪Q餅了。
草莓雪Q餅,一樣的從將糖隔水加熱開始,融化好加入牛奶餅攪拌,然後加入草莓果乾
均勻後,放入模具將他鋪平
最後再灑上草莓脆果,增添口感
然後牛軋餅跟雪Q餅就會送入冷房降溫後切割包裝
然後參觀的最大好處就是能試吃🤣🤣
我試吃了招牌牛軋餅,奶香蔓越莓口味,讓鹹香的脆餅與安佳奶粉
內餡中多了一分清爽的酸味,不愧是常年熱銷款,不膩口不黏牙,實在討喜👍👍
招牌口味還有做奶素的款式唷,不含吉利丁,讓素食客群也能享用。
我還吃了旺來雪Q餅,今年年中的時候,
因為一些緣故,金鑽鳳梨在出口上碰到了一些瓶頸,
於是本著為台灣農產出一份心力的精神,阿仁牛軋餅推出了旺來口味,
大量的採用高雄金鑽鳳梨,挺台灣農民,
金鑽的甜度比較高,帶些許酸味與旺來的纖維。
事實上除了苗栗大湖草莓跟高雄金鑽鳳梨之外,阿仁牛軋餅使用了很多本土的食材,
像是肉鬆口味的雪Q餅,就是使用彰化的胡蘿蔔豬製作,胡蘿蔔豬顧名思義
就是用胡蘿蔔跟地瓜、金針菇、紫錐花去飼養,根據檢驗,
這樣所飼養的豬肉,含有β胡蘿蔔素,肉質也更鮮嫩可口。
阿仁使用這樣的胡蘿蔔豬去製作肉鬆,
美味自然可想而知,而且這是唯一鹹味的軟Q餅,
可供喜歡鹹食點心的客群選擇,阿仁雪Q餅都是兩層的,那肉鬆又細,
在口裡細膩又濃郁,很是順口。
還有使用雲林花生去製作的花生口味牛軋餅、雪Q餅,除了濃郁無糖花生粉外,
阿仁很重視口感的部分,所以使用顆粒花生,每顆都能咬到花生顆粒,品嚐花生風味。
另外還有季節限定款的,像是秋天的柚子口味,
夏天款的芒果口味,都是當季才吃得到的唷。
除了國內的食材之外,他們也有採用日本靜岡抹茶製作的抹茶口味,
抹茶內餡搭配腰果口感,點心跟茶味都幫你準備好了。
還有小朋友愛吃的oreo口味,用oreo內餡,
和保留口感的不打到細的餅乾,小朋友超愛,
情人節拿來當禮物也是很恰當,尤其是義理巧克力,
這一包可以送很多人啊🤣🤣
然後吃到這裡,我就發現我很過分的把人家商品幾乎都試吃了一輪,店家真的超大方的
最後我沒忘了,我原本來的目的,趕緊的帶了幾包,回去給我鵝子當點心,
選購的時候,我發現他們還有禮盒版,
而且過年將至他們還有推出大紅禮盒版,讓客人送禮能有好面子👍
店家妹妹跟我說,像我如果距離比較近的客人,直接來門市拿,會比較有折扣,
但如果不是住附近的客人,除了網路購買之外,
他們還有桃園高鐵門市、桃園桃鶯門市、桃園八德店,以及快閃店的部分唷,
只是快閃店,因為是快閃模式,所以相關消息要以官方這邊公告為主唷!
介紹完就來看看我們吃播表演吧📣
在家吃可以用微波爐加熱,根據每台微波爐瓦數不同而不相同
原則上都是10內即可,會整個很軟Q不黏牙唷😋😋
最後要說阿仁牛軋餅其實是間排隊名店,
幾乎常常都是排隊人潮,然後他們都是採取純手工現做,
所以最好還是先訂購會比較好唷,像我這樣傻傻的直接過來,
是要有撲空的心理準備唷🤣🤣🤣
🏠桃鶯店:桃園市桃園區大仁路58號
🕐營業時間:每日10:30-19:30
☎電話:03-2521224
🏠八德店:桃園市八德區義勇街65號
🕐營業時間:每日13:30-19:30
☎電話:03-2521224
🏠桃園高鐵長期櫃 高鐵站一樓大廳 靠近【一號出口處】
🕐營業時間:每日10:00-21:30
以上就是今天跟大家介紹的阿仁牛軋餅,不知道大家喜歡嗎?
有需要的朋友可以點下面的連結購買唷
另外大方的店家爸爸,知道我要寫文章,還給了我專屬折扣碼,輸入折扣碼,還可以現折60元唷!
🐻默專屬優惠折扣碼:BLG60 (輸入折扣碼 購物車現折 60元)
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