黑默的流水帳

話說最近我們樹林開了間 小豬夯香腸 這是一間香腸攤，似乎在土城那邊也有一間，

主要賣的是香腸、大腸包小腸，還有一個比較特別的是銀絲卷包香腸

用的是炭火直烤，經過香氣超明顯的，所以我就來買買看了😋

黑豬肉原味香腸

他們家的黑豬肉香腸，整體個頭還蠻大的，灌的內餡是屬於紮實的口感

抓的火候很好，每口咬下都會有滿滿的肉汁，照片中應該也看得出來相當多汁

購買的時候會詢問需不需要蒜頭，maru給的分數很高，他整個大愛阿💯

銀絲卷包香腸

這款銀絲卷包香腸，銀絲卷會先放在蒸籠蒸過，然後再用炭火直烤，

然後會刷上一層厚厚的醬料，醬料有塔塔醬、九層塔醬、莎莎醬三種可以選擇

這天我選擇了塔塔醬，他會搭配幾片酸黃瓜，整體相當清爽去膩開胃的

再搭配剛剛介紹得的多汁黑豬肉原味香腸，

讓我比較意外的是，雖然他銀絲卷用炭火烤過，可是吃起來不會脆或是硬🤔

整體還是偏向蒸過的銀絲卷，然後添加了一絲絲烤過的香氣，整的搭配很不錯

西式的漢堡總是有很多口味，中式漢堡也不能只有刈包阿🤣

大腸包小腸

這品大腸包小腸，米腸不為烤的太乾，不會有鍋巴的感受

然後配料比較簡單，可能是因為現在市面上的大腸包小腸配料很豐富

就顯的他們家的大腸包小腸配料比較簡單，裡面有洋蔥跟蒜泥…然後就沒了

算是他們裡面比較弱勢的餐點，不過香腸還是很好吃，感覺主要口味是香腸再拉提了😄

整體來說我覺得滿不錯的，尤其買來當點心不錯，

雖然說以點心來說銀絲卷包香腸又好像有點飽🤣

可是基底的香腸好吃，這樣變化的店家都不會差到那去，

推薦給大家希望大家喜歡唷😁

小豬夯香腸

🏠地址：新北市樹林區博愛街161號

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⏰營業時間： 15:30–23:30
☎️電話號碼： 0958 220 812