黑默的流水帳

今天要跟大家介紹的是，三峽吳手工蔥肉餅，一直以來我跟我鵝子都很愛蔥油餅，所以就把開發好吃的蔥油餅店當作扛在肩上的責任，這回找到一間不是蔥油餅而是蔥肉餅的店家，來去體驗看看。

店裡除了蔥肉餅，還有韭菜盒跟仙草茶養肝茶，好玩的是他平常營業時間是13：00-19：30然後週六、日公休，因為老闆要去露營，結果我來買的這天，是禮拜五的11：00左右，老闆說：「因為明天要去露營，所以今天早一點開，趕緊賣一賣」我因為這樣，所以才有機會品嚐這蔥肉餅看看阿🤣🤣

這種餅都很油，可是我就喜歡這種餅，只能說每人的口味實在是不同阿，沾醬有醬油膏、甜辣醬、胡椒鹽跟老闆的特製辣椒醬，他們的特製辣椒醬，往上支持度也挺高的唷。

我要分我鵝子吃，所以就沒放辣椒醬了，簡單的醬油膏，結束了這回合，我點的是蔥肉餅加蛋，因為是提早開的關係，所以韭菜盒還沒好，所以就先吃吃看他們的餅吧，餅加上蛋跟肉還有九層塔，老闆推薦要吃的時候，要把他對折起來吃，這樣口感會比較好。

咬下去九層塔的香氣很明顯，餅的口感不是酥脆的，而是很有彈性的那種，肉片挺大塊的，每一口都有肉的口感，雞蛋跟蔥花就是絕配，整體餅吃起來不會很油，醬料也很搭配，有機會我會再回購，品嚐看看老闆特製的辣椒醬的。

最後來看看，因為他所以我不能加辣的，小小吃播主吃播秀吧🤣🤣