黑默的流水帳

今天要跟大家介紹的是三峽春谷餐廳，這是一間位於山中的餐廳，許多人都是專程奔去吃他們美食的，

主打土雞跟魚肉，就是讓你吃食材的一間餐廳，雖然位於山區，但每到假日總是座無虛席，

停車場也都是停到滿滿滿的，我們去的那天，外面正下著雨，沒想到雨天還是坐到滿滿的，

只是下雨天帶小孩，我就不方便拍店家照片，就讓我用官網上照片給大家看看環境吧。

他們除了有很大的停車位之外，餐廳也超大的，有包廂跟兩層樓的座位，真的可以容納超多人，

可是他們一到假日又往往座無虛席，可見評價之高阿，後院還有一個簡單的溜滑梯跟兩個搖椅，

小朋友坐不住，可以去那邊玩耍一下。

好事花生

然後就開飯啦，一開始桌上就會放著贈送的好事花生，這盤花生有香菜、蔥、辣椒、豆乾、

花生味道真的很好，吃起來還蠻辣的，很開胃也很適合下酒阿。

然後沾醬區有豆腐乳跟xo醬，還有芥末，可以提供餐點變味，更有層次

白斬放山閹雞

他們雞肉有兩種分別是酒香醉雞跟白斬放山閹雞，我們因為maru要吃，所以選了白斬放山閹雞，

這種山區的放山雞，肉質真的特別好，畢竟這雞平常有運動，那口感真的很棒，伴隨著皮下的肉凍，回味無窮阿

然後是季節食蔬，大魚大肉之下是一定需要蔬菜的，木耳、筍片、紅蘿蔔、甜豆清爽清脆口感真的很爽口

季節食蔬

炒麵（素）

因為我岳母吃鍋邊素，所以特地為她點了一盤素炒麵，跟香菇烤麩，兩個都挺有水準的，

我岳母很滿意，我也拿了一點嚐口味，覺得他們不會有那種很明顯的素味，其實不特別說，真的不會注意到他是全素的

香菇烤麩

海鮮什錦盅

然後是海鮮什錦盅，這裡面放著粿仔條，油蔥酥跟白胡椒、芹菜的調味，讓人吃的整個人暖暖的

，海鮮的湯底，更讓人喜歡，唯一缺點是，真的太大了，這一份份量真的很大一鍋阿

絲瓜卷是他們的拿手菜之一，因為受歡迎，所以還開放單點，可以一條一條點，

滿足客人想多吃幾條的欲望，裡面是絲瓜、玉米搭配美乃滋的調味，如果食量比較大，真的建議可以多點幾條

絲瓜捲

台南蝦餅

這道蝦餅是比較後面上來的，本來以為大家都吃的差不多了，會不會比較沒銷，

結果因為熱熱得吃起來超酥脆，蝦餅味道又很涮嘴，這個反而一下就吃完了耶

他們家的鱸魚很講究，上桌會請客人不要碰，他們會一桌一桌的去調理，然後就點火，

等開了不斷淋汁，一直到服務人員判斷可以，就會立刻熄火，請大家享用，生怕一個不小心，錯過最佳的口感跟火候阿

港式鱸魚

白灼鮮蝦

maru很愛吃蝦子，這個白灼鮮蝦，重點就在一個鮮字，那殼真的挺好剝的，可以感受新鮮度阿

季節水果蠻簡單的，可是都有鮮甜，份量也不少唷

天長地久

最後是天長地久，這是炸地瓜跟炸芋頭，裹上麥芽糖，大家趁熱泡入冰水，呈現拔絲的狀態，

這個真的很好吃，可是份量就跟大家看到的一樣，很大一份阿！！！

這家口味真的很棒很好吃，可是份量也真的大，你們看我們家小小吃播主，前面兩張還吃得很開心，

玩得很快樂，沒幾道就飽到天靈蓋，在一旁放空自己，我在那？我怎麼還在吃？到底有多少可以吃？

而且這樣合菜的價錢才3500唷，外加我加點的素菜，整桌還不用4000，這價錢可能也是為什麼生意如此火爆的原因之一阿。