黑默的流水帳

今天跟大家介紹的三峽早午餐店是莎莎芭早午餐店（雖然我這樣打，可是谷歌地圖上，寫的是莎莎芭商行）

他的位置相對隱蔽，是在公園旁，馬路上是不會直接看到的，所以相對的他也比較清幽一點，環境很舒服

我去的那天剛好我鵝子去校外教學，所以我可以慢慢的坐著吃個早午餐，準備接他

他們家的招牌就是生煎蛋餅，所謂的生煎蛋餅，就是古早味用粉漿直接煎的蛋餅

那種比較費工也比較有口感，現在比較多的都是直接的餅皮了，就是因為比較麻煩

然後他們家是連粉漿都是自家製作，更是費工，這天我點的是薯餅生煎蛋餅、伯爵紅茶、奶油脆脆豬

請原諒我真的忘記那奶油脆脆豬在菜單叫什麼名子了，人老了，真的會忘記阿😭😭

好險忘記品名，還不會忘記口味，先說結論，想在這家享受美食，真的要有時間

就像前面說的生煎蛋餅一樣，老闆就是個不怕費工，而要堅持品質的個性

所以出餐速度是真的比較慢，但是這個慢是真的有值得的，那個薯餅生煎蛋餅上來後

薯餅外層超級酥脆、裡面則是馬鈴薯的鬆軟，再搭配外層生煎蛋皮的口感，

每口又飽口，又有多重口感的享受，除此之外他們自製的辣椒醬也是一絕

可惜的是我真的不太會吃辣，所以只加了一點，不過真的很夠味耶

另外這個我忘記名子的奶油脆脆豬，老闆也是烤的口感超棒的，那咬下去真的是能收音的酥脆

而且吃下去負擔也不會太重，再搭配他們的伯爵紅茶，十足十的享受阿

自己享受完，我還點了個起司蛋三明治給maru，這邊我就發現我前面說的

要在這邊享受美食，你要有時間，因為這起司蛋三明治，雖然不是走酥脆的路線

老闆的製作時間，也明顯比一般店家來的久，後來我接maru就有比較趕，失算了阿…

後來這起司蛋三明治就沒好好拍了，因為maru餓了，所以比起拍照，就先給他吃飽吧

客官忍耐一下，看一下側拍圖吧🤣🤣

整體來說其實我很推薦莎莎芭早午餐，他們家的餐點真的很有品質，

只是真的要提早電話點餐，或是要有時間，這樣才能好好享受阿

莎莎芭商行
地址： 237新北市三峽區光明路31號
電話： 02 8672 0166