黑默的流水帳

今天要跟大家介紹的是三峽佬闆食堂 各式炒飯X熱炒X點心，

這是一間小店，每個角度來看其實有點祕密基地的fu

因為他店面不大，內用桌數也不多，然後老闆一個人掌廚

所以如果沒有預約的話，通常都要等上一陣子，

其實甚至打電話預約，也是要等上好一陣子阿，

我這次打電話點餐，就等了半小時以上阿

雖然說要等很久，可是也間接反應出他生意很好的這點

尤其是網路上的評價，是真的很不錯，我這次先試個水溫

所以我點了蝦仁炒飯跟鹹豬肉炒飯，他外帶是用碗裝的，稍微有悶到一點

先來介紹鹹豬肉炒飯，他的炒飯是醬油基底，然後鹹豬肉的香氣真的很香

本來以為鹹豬肉搭配醬油基底的炒飯，會不會吃起來負擔太重

實際吃下感受，的確是重口味，不過嘴上的負擔不會太高，也不會特別想喝水

就是口味重而不鹹，整體油香油香的，稍微有一點油，然後肉量很不錯

然後是我鵝子的蝦仁炒飯，一樣是醬油基底，他蝦仁個頭比較小支

脆口度跟蝦仁份量就比較普通，炒飯一樣油香油香的，即使不是鹹豬肉

那種重口味食材，香氣依然很香，鑊氣滿滿，不過整體真的會稍微油一點

畢竟這就是炒飯阿…

以回購率來說，只要扣除排隊的問題，就是我挺願意回購的耶

這家的炒飯香氣真的很高，價格也不會太高，

（前陣子因為蛋價的關係，有調整價錢）

雖然比較油一點，不過久久吃一次還是可以的，就像吃鹹酥雞一樣

偶爾開個小灶，也還算不錯阿，

文章最後，我又要出動我們家的小小吃播主，為大家上演小小吃播秀

希望大家能喜歡這次的文章。